Роспотребнадзор по Петербургу дал рекомендации по тому, как сделать кухню чистой и безопасной. Они были опубликованы на сайте ведомства.
Гражданам напомнили, что пренебрежение требованиями гигиены приводит к возникновению и распространению инфекционных заболеваний.
Протирать все выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника стоит не реже 1 раза в неделю. Вентили кранов нужно промывать после каждого приготовления пищи, связанного с обработкой корнеплодов, яиц, сырого мяса, птицы, рыбы, ведь на их поверхности могут находиться возбудители таких кишечных инфекций, как сальмонеллез, дизентерия, гепатита А, возбудители вирусных инфекций.
Читать на piter.tv