Специалисты Роспотренадзора по Петербургу дали советы в преддверии новогодних праздников. Многие начинают покупать продукты к Новому году заранее, но это допустимо только для продуктов с большим сроком хранения.
Также при любой покупке нужно особое внимание уделять сроку годности, составу и условиям хранения. Особую опасность несут многокомпонентные салаты с заправкой из сметаны или майонеза, кондитерские изделия с кремом и полуфабрикаты из рубленного мяса.
Перед употреблением овощи, фрукты и зелень нужно обдавать кипятком и тщательно мыть. Готовые и сырые салаты не рекомендуется хранить вместе, заправленные салаты не должны стоять в холодильнике больше суток.
Читать на piter.tv