Врач-диетолог рассказал, как на работе сердца сказывается регулярное употребление в еду кефира и свеклы. Доктор медицинских наук и профессор Алексей Ковальков отметил, что их польза сильно преувеличена.
По его словам, все полезные свойства для сердца, которыми в народе наделяют кефир и свеклу, всего лишь миф. Даже если на протяжении нескольких дней включать их в свой ежедневный рацион, никакого влияния это не окажет.
По крайней мере на сосудистую систему. Ковальков пояснил, что свекла является источником клетчатки и пектина, а кефир восполняет утраченные микроэлементы, необходимые для работы кишечника.
Читать на spb.mk.ru