Сергей Байсаревич - главные новости
14.02 / 19:42
культура
общество
книги
Ресторан Fenix представил свою книгу рецептов в коллаборации с издателем из Лондона
Уникальный опыт в ресторанном мире Украины – Fenix презентовал свою книгу. Подобный формат позволяет познакомиться с закулисьем ресторана, узнать о команде, препятствиях и возможностях, о том, с чего все начиналось, и каких высот удалось достичь Fenix менее чем за 2 года. В издание вошли авторские рецепты от именитых шефов – Сергея Байсаревича и Стефано Антониолли.
08.11 / 06:36
фрукты
рецепт
печень
салат
С грушей и гранатом. Рецепт изысканного и полезного сезонного салата с печенью
Шеф-повар Сергей Байсаревич поделился рецептом салата с грушей, куриной печенью, помидорами черри и гранатом. Заправки — соус на основе горгонзолы и соус на вине.
13.08 / 06:27
курица
рецепт
шеф-повар
В стиле wok. Азиатский рецепт курицы с овощами
Украинский шеф Сергей Байсаревич поделился рецептом азиатской курицы с овощами и грибами в апельсиново-устричном соусе. Азиатская кухня набирает все большую популярность в Украине, о чем свидетельствуют множество ресторанов этой специализации.
