Роберто Ди-Пинто - главные новости
14.03 / 14:21
рецепты
кулинарные рецепты
картофель
рецепт
Итальянская кухня
Итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром. Вкусный и простой рецепт
Это традиционное блюдо, которое готовят еще с 1700-х годов, а впервые придумали для королевы Марии Каролины Габсбургской. Итальянский картофельный пирог является краеугольным камнем неаполитанской кухни, а затем его стали готовить и в других регионах южной Италии. Там его называют "гатто", или "гато", и прежде чем стать народным блюдом, гатто появился на столе королевы Марии Каролины Габсбургской, жены Фердинанда I Бурбонского, не желавший расставаться с деликатесами французских поваров.
