Главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов в беседе с представителями издания РИА Новости сообщил о вреде новомодных диет, исключающих мясо, глютен и углеводы.
Особенно такая система питания опасна для детей. «Увлечение питанием, исключающим мясные продукты животного происхождения: вегетарианство или все продукты животного происхождения — веганство, исключающим углеводы, или модные безглютеновые диеты зачастую являются опасными для растущего организма.
Например, в условиях нашего климата довольно сложно обеспечить адекватное поступление железа, крайне важного в развитии ребёнка, из растительных продуктов», – рассказал Османов.Однако речь не идет об исключении указанных продуктов в связи с различными заболеваниями.
Читать на versia.ru