В преддверии Пасхи грузинские кондитеры пекут тысячи куличей. У каждого мастера свои секреты. Главное – не переборщить со специями, изюмом и цукатами.
Как принято украшать сдобные хлеба, расскажет телеканала «МИР 24» Диана Иоселиани. В этой небольшой кондитерской, как в пчелином улье.
Все занимаются своими делами. Посторонним вход разрешен. Главное, чтобы не закружилась голова от аромата и от объема дел, которые в предпраздничные дни приходится выполнять кондитерам. «Тесто не любит, когда с ним медлят.
Читать на mir24.tv