Около 20-25% населения жителей России страдают от ожирения. Об этом заявил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян, пишет «Интерфакс».
По мнению специалиста, лишний вес имеется у 60% жителей страны. «За этим следуют сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, то есть главная причина смертности, сокращение продолжительности жизни ожидаемой», – заявил Тутельян, говоря о вызовах, обусловленных лишним весом.
Другой вызов, по словам эксперта, заключается в дефиците микронутриентов на фоне избыточной калорийности питания. «И борясь с первым вызовом, ожирением, сокращая рацион, мы усугубляем вторую часть, дефицит микронутриентов.
Читать на ufacitynews.ru