Очень простая в изготовлении закуска, в то же время выглядит как шедевр и украсит любой праздничный стол. Если нет времени или желание делать овощные салаты, то сделайте именно эту закуску.
Ингредиенты: Готовим баклажаны – нарезать наискосок, толщина до сантиметра. Присолить и оставить минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость.
Баклажанные кружечки промыть и обсушить бумажным полотенцем. С обоих боков обмакнуть в муку. Жарить в растительном масле, кружочки должны получиться золотисто-коричневыми.
Читать на fokus-vnimaniya.com