Белая мука содержит много питательных веществ, однако большая часть клетчатки, которая в ней содержится, удаляется во время обработки.
Кроме того, в ней содержится глютен, его все чаще стараются избегать в современных диетах. Однако после того, как люди перестают употреблять мучное, они замечают серьезные изменения в своем организме.
Согласно данным исследований, при исключении белой муки из рациона 49% пациентов, страдающих от экземы, заметили улучшения в состоянии кожи, сообщает Express.
Читать на profile.ru