Сегодня начинается Масленица! В русской традиции предполагается не только печь блины всю Масленицу, но и потчевать ими. Масленичная неделя для многих становится семидневным соревнованием по "блинному спорту": испытать десятки рецептов, выложить сотни фото в соцсети, самому попробовать и друзей угостить всеми возможными видами блинов...
Благодаря интернету каждый имеет возможность стать "знатным блинопеком" с нуля – при помощи видеоуроков и подробных рецептов.
Причем блинам покорны не только все возрасты, но и все кулинарные пристрастия: "символы солнца" выпекают и без муки, и без яиц, и с различными добавками, угождая и веганам и гурманам.
Читать на crimea.ria.ru