Boston продукты правильное питание сельское хозяйство Boston
/ profile.ru

От сохи до пробирки: есть ли будущее у синтезированных продуктов

Рынок альтернативного белка до 2035 году вырастет в семь раз, составит $290 млрд и будет поставлять 11% мирового объема белковых продуктов.

Такой многообещающий прогноз 24 марта представили в Boston Consulting Group (BCG) и Blue Horizon Corporation. Как рассказали «Профилю» опрошенные эксперты, это вполне логичный сценарий развития агропромышленного комплекса (АПК).

На текущем этапе он переживает цифровую трансформацию, адаптируя под свои нужды технологии «индустрии 4.0». Вслед за этим сельское хозяйство постигнет еще более радикальная перестройка, связанная с биотехнологиями.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA