Калорийность продуктов питания указывают на любой этикетке, однако не все знают, что это значит. Например, при указании энергетической ценности пищи на упаковке продукта пишут именно килокалории, а не калории.
Эти понятия часто путают. Калория – количество тепла, которое расходуется на нагрев грамма воды на 1°С. А это небольшое количество энергии.
Так, в 1 г сахара содержится около 3870 калорий – огромное число, поэтому везде на этикетках напечатаны именно килокалории. Какие еще заблуждения о калорийности провоцируют неправильное отношение к рациону питания?
Читать на profile.ru