Острую и очень вкусную закуску из баклажанов "Кобра" можно есть как с гарниром, так и просто положив на кусочек белого или черного хлеба.
Заготовки на зиму можно хранить в помещении при комнатной температуре. Для приготовлении понадобится: 3 кг баклажанов;1,5 кг томатов;2 кг болгарского перца;300 г чеснока;по 1 пучку петрушки и укропа;6 шт.
острого перца чили;200 мл растительного масла;150 мл уксуса 9% или 1,5 стакана уксуса 3%;2 ст. ложки сахара;2 ст. ложки соли.Приготовить закуску совсем не сложно.
Читать на profile.ru