Начинку из тыквы идеально дополнят шоколад, орехи, апельсиновая глазурь, творог и не только. Если для рецепта требуется тыквенное пюре, просто отварите или запеките тыкву до мягкости, полностью остудите и пюрируйте её.
1. Американский тыквенный пирог Такой пирог — традиционное угощение в США на День благодарения и Хеллоуин. В Америке его пекут ещё со времён первых переселенцев, которые активно выращивали тыкву и добавляли её чуть ли не во все блюда.
Классикой считается вариант с песочной, рассыпчатой основой и нежной ароматной сливочно‑тыквенной начинкой. Ингредиенты Для теста: 250 г муки + для раскатки; 2 чайные ложки молотой корицы; 1 чайная ложка соли; 170 г сливочного масла; 6–7 столовых ложек воды.
Читать на u24.ru