Ученые Университета Дьюка (США) выяснили, что метаболизм достигает пика скорости гораздо раньше, чем предполагалось до этого, и начинает свое снижение позже.
Статья, опровергающая популярный миф, опубликована в журнале Science.Исследователи проанализировали, сколько калорий сжигают в среднем более 6600 человек в возрасте от одной недели до 95 лет в повседневной жизни в 29 странах мира.
Это количество учитывает не только ту энергию, которая идет на функционирование организма, но также на повседневные дела. Общее суточное расходование энергии определялось анализом мочи: доброволец выпивал воду, в которой обычные атомы водорода и кислорода заменены более тяжелыми изотопами, после чего измерялось, как быстро они выходят из организма.Многие люди
Читать на lenta.ru