Маркировка продуктов по системе «Светофор» понятна большинству покупателей в России. Такие данные приводит ВЦИОМ. Напомним, по системе «Светофор» продукты делятся на зеленые, желтые и красные: с низким, средним и высоким содержанием сахара, соли, насыщенных жиров. «Эко», «Натур» и «Органик».
На какие уловки «подсаживают» потребителей? Исследование показало, что 67% респондентов считают достаточной информацию, предоставленную на этикетках продуктов питания.
Речь идет о составе, пищевой ценности, содержании тех или иных компонентов. В то же время 69% участников опроса считают, что эти данные часто недостаточно заметны и легки для восприятия.
Читать на aif.ru