Россия бизнес Россия
/ polit.ru

«Опора России» предложила отменить СанПиН для кафе и ресторанов

Организация «Опора России» предложила заменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе новым техрегламентом, передает РБК со ссылкой на документ с ее предложениями, направленный в Роспотребнадзор.

Вместо СанПиН, которые, по мнению представителей «Опоры России», устарели, предлагается внедрить значительно более мягкую концепцию санитарно-эпидемиологического надзора ресторанов — например, судить об удовлетворительном качестве процесса приготовления пищи по отсутствию случаев отравления.С этим по факту согласился главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Константин Кривошонок.

Читать на polit.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA