Мясо, приготовленное на углях, — это далеко не самый полезный продукт для пищеварения. Уже давно онкологи предупреждают, что в шашлыках слишком много канцерогена, чтобы часто употреблять их в пищу.
В противном случае, начнутся проблемы со здоровьем вплоть до онкологии. Шкварчащие на шампурах кусочки сочного мяса изумительны на вкус, но беда в том, что аромат дымка, за который и любят это блюдо, несет в себе проблемы для организма.
Петербургский онколог-проктолог Елена Смирнова предупреждает: если очень уж хочется зажарить мясо на огне, то нужно хотя бы придерживаться следующих правил.
Читать на readovka.news