Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ vm.ru
Онколог предупредила о вреде шашлыка
Врач-онколог Елена Смирнова рассказала про вред шашлыка на своей странице в социальной сети. Она отметила, что в процессе жарки в мясе образуются канцерогенные вещества.
Самым опасным из них является бензапирен, который появляется, когда жир капает с шашлыка на угли, а потом поднимается с дымом и оседает на мясе.
По словам онколога, маринады на основе пива, вина или чая могут уменьшить количество канцерогенов. Смирнова напомнила, что людям с заболеваниями ЖКТ лучше не употреблять шашлык из свинины или баранины, потому что они тяжело перевариваются.
Читать на vm.ruОб этом же в других СМИ
Онколог рассказал, как вовремя распознать рак кожи vm.ru / 4 года назад
Главный онколог Минздрава объяснил, как вовремя распознать рак кожи ria.ru / 4 года назад
Минздрав отчитался по излечимости детей от онкологии vm.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.