Организация питания в российских школах нуждается в серьезной модернизации. Об этом заявил бывший глава Роспотребнадзора, депутат Госдумы РФ и академик РАН Геннадий Онищенко.
По мнению академика, необходимо заменить тепловое и холодильное оборудование в школьных столовых, внедрить приготовление пищи без участия человека.
Кроме того, считает Онищенко, нужно заменить продукцию зарубежных брендов на товары, производимые отечественными компаниями.
Читать на mk.ru