По его словам, пищевые отравления детей в учебных заведениях нередко связаны с некачественной обработкой блюд. В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» депутат Госдумы, бывший главный санитарный врач России также отметил, что ученикам стоит готовить еду исключительно из отечественного сырья.
Собеседник призвал отказаться от импортных продуктов питания в рационе детей. «Первая проблема — это устаревшее оборудование в школах.
На этой неделе были случаи, когда порядка 60 детей заболели инфекционной болезнью, потому что, прежде всего, не справилось тепловое и холодильное оборудование.
Читать на govoritmoskva.ru