Диетические котлеты станут хорошим дополнением в меню как для взрослых, так и для детей. Мясные котлеты – отличное дополнение к обеду и ужину, а котлеты из диетического мяса с добавлением овощей не только вкусные, но и очень полезные.
Как приготовить их в духовке, рассказала у себя на YouTube-канале победительница второго сезона "МастерШеф" Лиза Глинская. Ингредиенты: Телятина или куриное филе – 500 гр; Лук – одна большая луковица или две маленьких; Кабачок – 300 гр; Брокколи – 300 гр; Яйцо – 1 шт; Соль по вкусу.
Способ приготовления: Кабачок натереть на терке, отжать сок. Брокколи отварить две минуты, лук нарезать. Все овощи перемолоть через мясорубку, добавить яйцо и соль по вкусу, хорошо перемешать.
Читать на focus.ua