Вероятность заразиться коронавирусом через доставку еды достаточно низкая. Такую оценку в разговоре с URA.RU дал заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии Новосибирского государственного университета, профессор, член-корреспондент РАН Сергей Нетесов.Он выразил уверенность, что в работающих на доставку ресторанах и кафе соблюдаются санитарные правила, «и уж тем более специально не чихают на еду».Вирусолог рекомендовал гражданам дополнительно самим соблюдать некоторые правила для минимизации рисков.
Например, стоит разогревать горячие блюда в микроволновке и прокипятить жидкую еду. «Термическая обработка убьет и коронавирус, и другие микробы», — пояснил Нетесов.Профессор добавил, что заказывать еду на дом безопаснее, чем покупать в
Читать на lenta.ru