Исследователи из Австралии показали, что жирность молока не оказывает эффекта на здоровье ребенка. Статья ученых опубликована в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.Многие существующие рекомендации предписывают детям старше двух лет потреблять молочные продукты с пониженным содержанием жира.
Для того, чтобы выяснить, действительно ли вредно для них цельное молоко, исследователи из Университета Эдит Кован решили провести эксперимент.
49 детей в возрасте от четырех до шести разделили на две группы. Одни на протяжении трех месяцев получали только цельномолочные продукты, другие — только с пониженным содержанием жира.
Читать на lenta.ru