Санкт-Петербург бизнес Санкт-Петербург

Общепит Петербурга потерял половину выручки и ценных сотрудников

spb.mk.ru

В 2020-м, «пандемическом» году часть петербургских кафе и ресторанов потеряла 30–50% выручки по сравнению с предыдущим годом.

5% рестораторов говорят о потерях в 70%. Об этом свидетельствует опрос, проведенный ассоциацией собственников и арендаторов стрит-ретейла совместно с компанией  Legal to business.

В опросе участвовало около 80 городских точек «стрит-ретейла», что можно считать достаточно репрезентативной выборкой. По данным владельцев бизнеса, минимальные потери рестораторов составили 15% к предыдущему году; из-за этого пришлось и увольнять сотрудников (невзирая на обещанные компенсации) – так пришлось поступить 45% из опрошенных.

Читать на spb.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

Все новости дня

championat.com
На стадионе «Зенита» состоялось открытие зоны гостеприимства Газпромбанка
На стадионе санкт-петербургского «Зенита» состоялась торжественная церемония открытия зоны гостеприимства Газпромбанка. Мероприятие, прошедшее в день золотого матча команды в Премьер-лиге, приурочено к 15-летию сотрудничества клуба и банка.Участие в церемонии на «Газпром Арене» приняли генеральный директор «Зенита» Александр Медведев и исполнительный вице-президент – управляющий «Северо-Западным» филиалом Газпромбанка Ольга Драгомирецкая.Зона гостеприимства – уникальная площадка, сочетающая в себе ряд инновационных и интерактивных решений, которые обеспечивают комфортное пребывание посетителей – партнёров и клиентов банка, на всех домашних матчах клуба.