Зеленый чай поможет в профилактике онкологии. Дело в том, что соединение, содержащееся в этом напитке, стабилизирует противораковый белок, подавляющий развитие онкоклеток.
Результаты исследования биологов из США и Китая опубликованы в журнале Nature Communications. По словам ученых, в напитке содержится вещество, устраняющее ущерб, причиненный метаболизмом кислорода, - природный антиоксидант галлат эпигаллокатехина (EGCG).
Он способен напрямую взаимодействовать с противораковым белком p53, повышая его уровень в организме, пишут «Известия». «Как молекулы p53, так и EGCG чрезвычайно интересны.
Читать на chelny-izvest.ru