Израильские археологи обнаружили одну из древних фабрик по производству гарума — очень популярного в Римской империи рыбного соуса, который готовился из крови и внутренностей рыбы.
Находка была сделана в нескольких километрах от города Ашкелон на юго-западе Израиля, сообщает Times of Israel. Это одно из немногих таких мест, найденных в Средиземноморье.
До сих пор было известно о фабриках гарума в Испании и Северной Африке. Все найденные предприятия располагались в безлюдной местности.
Читать на news.mail.ru