О пользе пажитника узнали волгоградцы
Плоды пажитника представляют собой стручки с 5-10 желтыми бобами, имеющими горьковатый привкус и аромат клена. Пажитники бывают двух видов – сенной и голубой.
Они различаются только цветом. В кулинарии применяют порошок из семян растения. К примеру, делают сыр с пажитником, который получается со специфическим ароматом и вкусом.
В семенах растения содержатся сахар, калий, крахмал, энзимы, витамины A, B, C, аминокислоты, эфирное масло. Специя помогает понизить уровень сахара в крови, так как пажитник замедляет пищеварение и усвоение углеводов.
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
Зеленый чай: польза и вред для здоровья skuke.net / 3 года назад
Оливковое масло: польза и вред для здоровья skuke.net / 3 года назад
Как снять головную боль без лекарств, узнали волгоградцы volg.mk.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.