Кристина Журавлева продукты нео Кристина Журавлева
/ gazeta.a42.ru

Нутрициолог развеяла миф о пользе молока и творога

Нутрициолог Кристина Журавлёва рассказала, что кальций из магазинного молока плохо усваивается организмом. Это связано с тем, что продукт пастеризован. — Есть молоко из-под коровы деревенской, которая ходит на лужайке и кушает травку, её подоили и попили молоко, в этом молоке есть кальций.

Но при пастеризации кальций превращается из органической формы в неорганическую. Органическую форму организм воспринимает нормально, она у него усваивается, а неорганическая — не усваивается, — сказал специалист «Звезде».

По её словам, это же касается и других молочных продуктов, в частности, творога. При недостатке кальция в организме нутрициолог посоветовала есть петрушку, мак и кунжут.

Читать на gazeta.a42.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA