Большинство видов содержат глютен – он содержится в изделиях из пшеницы, и его употребление в большом количестве приводит к проблемам со здоровьем, рассказала нутрициолог Анастасия Гаврикова.
Речь идет о синдроме раздраженного кишечника, аутоиммунных заболеваниях и проблемах с кожей. Если есть макароны каждый день, то человек не сможет получать нутриенты, которые содержатся в крупах – в гречке, буром риске, киноа.
Поэтому важно проанализировать, какое у человека состояние кожи, нет ли аутоиммунных заболеваний, проблем с кишечником. «Если вы здоровы, то можете употреблять обычные макароны из пшеницы.
Читать на mk.ru