Холодец — это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовится из мяса, овощей и специй. Чтобы холодец получился прозрачным и аппетитным, необходимо соблюдать несколько простых правил.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, что нужно сделать, чтобы новогодний холодец был идеально застывшим и прозрачным, читайте в нашем материале.
Замочите мясо Перед варкой мясо необходимо замочить в холодной воде на 3-5 часов. Это поможет удалить из него лишнюю кровь и жир, что сделает бульон более прозрачным.
Читать на hyser.com.ua