Англия Белоруссия Франция Польша Болгария Брюссель Великобритания Традиция Евросоюз Англия Белоруссия Франция Польша Болгария Брюссель Великобритания
/ ru.euronews.com

Новое болгарское вино из старинных сортов винограда

Петр Георгиев и Радостин Милков — основатели винодельни Georgiev/Milkov. Они представляют новое поколение болгарского виноделия, реализующее новые идеи, но по-прежнему укорененное в болгарской традиции.

Производство вина стартовало в 2014 г., сначала из чистого интереса. Не имея собственного виноградника, партнеры отправились в путешествие по Болгарии, чтобы изучить чисто болгарские сорта винограда, которые, на их взгляд, незаслуженно обходили внимание другие производители вина.

Для эксперимента мы выбрали два сорта, Рубин и Мавруд, рассказывает Петр, и изготовили из них две бочки вина. Радостин впервые познакомился с виноделием, когда ему было лет 8.

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA