Невнимательность при покупке продуктов к Новому году и их неправильное хранение может омрачить праздник серьезными пищевыми отравлениями.
Источником неприятностей могут стать как алкоголь, так и икра, и другие традиционные для застолья блюда. О том, на что следует обращать внимание при их выборе, рассказала заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Елена Кочуро на брифинге 15 декабря.
По ее словам, при покупке алкоголя, прежде всего, необходимо оценить саму бутылку. Она должны быть чистой и без сколов, а пробка — плотно притертой к горлышку.
Читать на vgoroden.ru