Жителям Земли рацион космонавтов представляется скудным – она должна быть высококалорийной, сублимированной и упакованной в специальных тарах.
Однако с недавних пор жителям Международной космической станции (МКС) стали доступны настоящие деликатесы. Французский астронавт Томас Песке, отправившийся в полет 22 апреля, смог захватить в космос лобстеров, бургундскую говядину, миндальные тарты и другие потрясающие блюда высокой кухни.
Такая возможность у космонавтов появилась благодаря профессору Университета Париж-Сакле Рафаэлю Омонту. Вместе с Мишленовским шеф-поваром Тьерри Марксом разработали меню с французскими изысканными блюдами.
Читать на profile.ru