Чтобы как можно дольше сохранить картофель, необходимо соблюдать несколько правил. Советы дают опытные садоводы. Прежде чем выкапывать клубни, нужно обратить внимание на шкурку – она должна быть плотной.
Листья на кустах должны пожелтеть, а сами кусты начать усыхать. Убирать картофель лучше всего в сухой теплый день. После копки клубни необходимо оставить в тени до двух часов, за это время они успеют подсохнуть.
После картофель стоит убрать в темное сухое помещение с температурой до плюс 18°С и оставить там до трех недель. Клубни окончательно высохнут, кожура станет плотной, зарубцуются ранки, трещинки, которые возникли в ходе копки.
Читать на chelny-izvest.ru