Конец лета – время для приготовления джемов и варенья из поспевающих фруктов и ягод. Несколько советов помогут разнообразить ваши рецепты и получить удовольствие от процесса.
Добавьте ароматные травы Классическое варенье и джемы готовятся из фруктов, сахара, лимонного сока и, иногда, пектина. Но можно проявить творческий подход и попробовать необычные новые вкусы.
Ягоды и фрукты сочетаются с такими травами, как розмарин, мята, тимьян и базилик. Веточки поместите в марлю и добавьте в варенье, советует America's Test Kitchen.
Читать на profile.ru