Лимоны, апельсины, яблоки, картофель входят в число овощей и фруктов, которые полезно есть вместе с кожурой, – рассказала врач-проктолог, онколог.
Об этом сообщает "Мedfactor". Врач объяснила, что некоторые овощи и фрукты полезны, когда съедаются с кожурой, поскольку она содержит больше клетчатки и витаминов, чем мякоть.
К таким дарам природы, по словам врача, относятся баклажаны и кабачки. Кожа первых насыщена антоцианами – мощными антиоксидантами, препятствующими разрушению клеток, воспалений и даже делающих моложе снаружи.
Читать на ukrainianwall.com