Как в старину проводили праздник? К нему начинали готовиться с предшествующей недели. Хозяйки принимались наводить порядок и чистоту во всех уголках дома – от чердака до погреба: подновляли побелку печей, скоблили столы, лавки и полы, доставали праздничную посуду, выметали мусор со двора и перед воротами.
В это время закупали большое количество продуктов: нужна была мука разных сортов – для блинов, пряженцев (хвороста) и пирогов, соленая рыба, всевозможные сладости и орехи для детей.
Запасались также молоком, сливками, сметаной и коровьим маслом.Первый день недели считался днем Встречи Масленицы. Всюду шли последние приготовления к народным гуляньям – возводились снежные крепости, ледяные горки, устанавливались большие качели.
Читать на province.ru