Песах может стать трудной порой для тех, кто привык к выпечке. Но он предоставляет шанс попробовать новые полезные продукты.
Откажитесь от мацовой и картофельной муки и познакомьтесь с миндальной (кемах шкедим), льняной (кемах пиштан), кокосовой (кемах кокос) и кунжутной (кемах сумсум) мукой.
И использовать их можно не только в праздники. Все перечисленные сорта муки кошерны на Песах и содержат намного меньше углеводов, что подойдет соблюдающим кетогенную или малоуглеводную диету.
Читать на vesty.co.il