Сайт aif.ru приводит мнение старшего научного сотрудника Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, врача-диетолога Юлии Чехониной.
Названа главная причина развития ракаПо ее словам, мороженое улучшает эмоциональный фон при депрессии и вообще настроение, поскольку содержит аминокислоту триптофан, необходимую для синтеза "гормона счастья" серотонина.
Но при этом уточняется, что мороженое должно быть приготовлено с использованием натуральных молока или сливок. Также в натуральном мороженом может содержаться немного сливочного масла и сахар.
Читать на rg.ru