Русский пчеловод Михаил Власенко перечислил несколько простых способов распознать поддельный мед. Способ с использованием хлеба позволяет определить, добавлен ли в мед сахарный сироп.
Нужно намазать медом кусочек хлеба и оставить на 15 минут. Настоящий мед должен затвердеть. Если кусок хлеба размяк, это означает, что мед развели сахарным сиропом с водой.
Второй способ поможет понять, присутствует ли в меде патока. В половине стакана горячей воды нужно растворить чайную ложку меда, после чего капнуть в стакан несколько капель нашатырного спирта.
Читать на vm.ru