Названы полезные для здоровья качества моркови
Морковь оранжевая. Яркий цвет говорит о высоким содержании бета-каротина в этом корнеплоде. В организме он превращается в витамин А при помощи специального фермента.
Как выяснили сотрудники Университета Иллинойса, у разных людей этот фермент различается: у одних он более активен, у других менее.
Соответственно часть людей хорошо усваивает бета-каротин из моркови и получает всю его пользу. А другие люди обладают другим типом фермента, из-за чего бета-каротин хуже превращается в витамин A.
Читать на mk.ruОб этом же в других СМИ
Медики объяснили, кому полезна морковь facenews.ua / 3 года назад
Медики объяснили, кому полезна морковь lenta.ua / 3 года назад
Медики назвали полезное для здоровья количество шампанского charter97.org / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.