Кофе на завтрак является одним из самых популярных напитков во всем мире. Хотя многие ученые сходятся во мнении о том, что напиток полезен для здоровья, некоторые до сих пор относятся к нему с осторожностью.
В ходе нового исследования специалисты оценили уровень липидов в крови людей в зависимости от количества потребляемого ими кофе.
Оказалось, что определенные способы варки напитка, а также его виды негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Авторами работы, которая стала первым генетическим исследованием такого рода, стали Элина Хиппенен и Анг Чжоу из Австралийского центра здоровья при Университете Южной Австралии.
Читать на profile.ru