МОСКВА, 15 окт — РИА Новости. Кулинарный блогер Анна Кириллова рассказала, как готовить консервы, чтобы не испортить их вкус.
В эфире радиостанции "Говорит Москва" она рассказала, что очень часто рецепт предполагает слишком большое количества масла или уксуса, из-за чего сильно перебивается вкус овощей. "Бывает, написано добавить стакан уксуса или стакан масла.
Мне кажется, это получается очень кисло или очень жирно", — сказала Кириллова. Блогер посоветовала изменять пропорции в рецепте под свой вкус. "Золотое правило консервирования — тщательно все вымойте", - подчеркнула кулинар.
Читать на ria.ru