Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование сливочного масла (есть в распоряжении «Ленты.ру»).
В нем приняли участие образцы 23 брендов.Специалисты закупали образцы в обычных магазинах. Их проверяли по более, чем 90 параметрам качества и безопасности, среди которых присутствие небезопасных жиров, патогенной микрофлоры, физико-химические показатели, уровень консервантов и кальция.Исследованные образцы имеют жирность 82,5 процента.
Особое внимание уделялось недорогому маслу, в том числе от малоизвестных производителей, поскольку его покупают чаще.В 13 образцах были обнаружены растительные жиры, в двух — примесь животного жира.
Читать на lenta.ru