В последние годы мода на соленья возродилась во всем мире. В Великобритании, например, в особом почете шоты с маринованными огурцами и жареные огурцы.
Есть люди, которые их не терпят, но большинство британцев обожает. Эксперты считают, что страсть к соленьям закладывается еще до нашего рождения.
Диетолог Никола Ганн заявила, что предпочтения взрослого человека закладываются еще в утробе матери. Исследования показали, что некоторые вещества, сходные с анисом, морковью или чесноком, присутствуют в амниотической жидкости, которую ребенок затем проглатывает. «Это приводит к повышенному предпочтению этих вкусов в младенчестве и раннем детстве.
Читать на mk.ru