Союз диетологов и специалисты из Всемирной организации здравоохранения провели комплексное исследование, которое носило название "Пищевые привычки в более позднем возрасте".
Им удалось обнаружить устойчивую связь между употреблением бобовых и увеличенной продолжительностью жизни. В ходе работы авторы анализировали отдельные группы продуктов.
Таким образом, они рассмотрели овощи, бобовые, фрукты и орехи, злаки, молочные продукты, мясо, рыбу и алкоголь. Специалисты определяли уровень соотношения мононенасыщенных и насыщенных жиров.
Читать на inforeactor.ru