Одной из самых полезных каш является гречневая - в ней много растительного белка (13%), железа, цинка, селена. Продукт способствует хорошему пищеварению.
Об этом "Комсомольской правде" рассказала исполнительный директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание" Зинаида Медведева.
Также исследования показали, что гречневая каша может снижать уровень сахара в крови и поддерживать сердечно-сосудистую систему.
Читать на piter.tv