Многие из нас часто совершают ошибки при приготовлении пельменей. Об этом написали пользователи популярной в Китае соцсети WeChat.
Отмечается, что нельзя бросать замороженные пельмени в кипяток. Разница температур приводит к тому, что полуфабрикат начинает разваливаться.
Кроме этого, из-за горячей температуры проявляется крахмал: пельмени слипаются. Пользователи рекомендуют перед приготовлением замочить пельмени на несколько минут в воде.
Читать на mir24.tv